SPAZZOLATRICE OLIATRICE - LFJR1
La macchina “Spazzolatrice Oliatrice LFJR1″ è stata progettata per automatizzare e velocizzare le operazioni di pulizia e oliatura di forme di formaggio di grandi dimensioni, come il Pecorino Romano. È la soluzione ideale per caseifici che desiderano ottimizzare il processo produttivo.
Il carico del formaggio avviene da un piano a rulli sul quale le forme vengono inserite manualmente nella macchina. Successivamente, la forma viene trattata da un sistema di quattro spazzole – due trasversali e due longitudinali basculanti – che rimuovono efficacemente muffe e impurità dalla superficie.
In modalità oliatura, la macchina garantisce un’applicazione omogenea e consente il riutilizzo efficiente del prodotto, grazie a una vasca di raccolta e riciclo posizionata alla base.
Al termine del ciclo di lavoro, la forma viene automaticamente espulsa sullo stesso piano a rulli, pronta per le fasi successive.
SPECIFICHE
Costruita interamente in acciaio inox AISI 304, con spessori adeguati, la macchina si presenta resistente agli agenti corrosivi e agli urti.
Motori elettrici, riduttori, cuscinetti e rinvii ad angolo sono protetti da opportuni carter in acciaio inox. L’equipaggiamento elettrico montato a bordo macchina è realizzato con pulsanti di comando, arresto ed emergenza in bassa tensione ed è realizzato nel rispetto della norma tecnica CEI EN 60204 con involucro stagno IP66. La macchina è progettata per soddisfare i requisiti minimi di sicurezza prescritti dalla Direttiva Macchine 2006/42/CE e del DL 81/08 Testo unico in materia di salute e sicurezza negli ambienti di lavoro.
| Alimentazione | 3F 400V |
| Dimensione formaggio | 280 - 350 mm |
| Dimensioni | 1300 x 1000 x 1300 mm |
| Lavorazione | Lavaggio a secco - Oliatura |